“ Een begrip in Midden Nederland ”
Het juiste adres voor vlees van topkwaliteit.

Kalfsvlees

De selectie van het kalfsvlees gaat op de zelfde manier als van het rundvlees.
Onze kalveren blijven bij hun moeder, drinken aan de uier en worden vaak in de velden groot gebracht.

Door de constante aanvoer kunnen wij altijd top kwaliteit garanderen.
Kalfsvlees is zeer mals en snel te bereiden, hierdoor behoeft dit stukje vlees weinig kruiden of marinades.
Verder heeft het kalfsvlees door zijn zachtheid een kortere bereidingstijd nodig.
Het is zeer licht verteerbaar en ook nog chlolestrol verlagend. Kalfsvlees is van zichzelf zeer mals en smaakvol
en heeft een laag vet gehalte.

Hieronder ons standaard assortiment, mist u daar nog een artikel,
neem dan even contact met ons op, wij kunnen het zeker leveren
 
Blank kalfsvlees Belgisch blauw
Kalfsoester
Kalfspoulet
Kalfstartaarvlees
Kalfsentrecote heel
Kalfsentrecote geportioneerd
Kalfshaas gevliesd
Kalfstournedos
Kalfsbotten
Kalfslever
Osso-buco
Kalfsgehakt
Kalfsschnitzel
Tartaarvlees
Steak tartaar
Zijlende

Kalfsvlees Vitelco
Kalfssucade
Kalfsrib-eye heel
Kalfsrib-eye geportioneerd
Kalfsachtermuis
Kalfswang
Kalfsentrecote heel
Kalfsentrecote geportioneerd
Kalfsbroeipoot
Kalfsbovenbil
Kalfs T-bone steak
Kalfskotelet
Kalfszwezerik
Kalfshaas zilvervlies
Kalfsnek
Kalfscordon-bleu
Kalfsborst
Het lekkerste vlees voor de barbecue
Copyright © Horecaslagerij van den Heuvel - sitemap