Kalfsvlees

De selectie van het kalfsvlees gaat op de zelfde manier als van het rundvlees.
Onze kalveren blijven bij hun moeder, drinken aan de uier en worden vaak in de velden groot gebracht.

Door de constante aanvoer kunnen wij altijd top kwaliteit garanderen.
Kalfsvlees is zeer mals en snel te bereiden, hierdoor behoeft dit stukje vlees weinig kruiden of marinades.
Verder heeft het kalfsvlees door zijn zachtheid een kortere bereidingstijd nodig.
Het is zeer licht verteerbaar en ook nog chlolestrol verlagend. Kalfsvlees is van zichzelf zeer mals en smaakvol
en heeft een laag vet gehalte.

Hieronder ons standaard assortiment, mist u daar nog een artikel,
neem dan even contact met ons op, wij kunnen het zeker leveren

Gesorteerd  Kalfs  assortiment
3000 Kalfsmedaillions blank 2X100GR Actie
3001 Kalfsoesters blank
3002 Kalfsgehakt
3003 Kalfsbotten
3004 Kalfspoulet
3005 Kalfstournedos
3006 Kalfsrib-eye
3007 Kalfsrib-eye heel
3008 Kalfslever geportioneerd
3010 Kalfswang
3011 Kalfswang gesneden
3012 Kalfsplatte bil
3014 Kalfssucade
3015 Kalfszwezerik
3016 Kalfsrosbief
3017 Kalfshaas zilvervlies
10026 Kalfsbacon gesneden
3019 Kalfsstaartstuk
3020 Kalfsbovenbil
3021 Kalfsachtermuis rose
3022 Kalfsentrecote heel Lux
3023 Kalfsentrecote
3024 Kalfsachtermuis
3025 Kalfskotelet
3028 Kalfslever Blank
3029 Kalfsschenkel
3034 Kalfsbroeipoot
3035 Kalfssnippers
3036 Kalfshamburgers
3038 Kalfsfricandeau
3042 Kalfshaasbiefstuk
2081 Mixed grill vhaas/haasbiefstuk/kalfsoester
3043 Kalfsschnitzel
3044 Kalfsborst
3048 Kalfs T-bone
3053 Kalfslever rose
3100 Kalfs spare-ribs
3091 Kalfsentrecote Rose
3055 Kalfsachtermuis gebraden
3095 Kalfsspies met zongedroogde tomaatjes
23 Kalfsspies met zongedroogde tomaat 100gr. BBQ
3117 Kalfsmaag
3101 Kalfsspare-ribs gegaard
3013 Kalfs dikke lende
3093 Kalfshaaspuntjes
3113 Kalfsborst
282 Kalfshoarma 500 gram
3052 Kalfssucade gegaard
3092 Kalfs tartaar
3039 Kalfsspies gemarineerd
3118 Kalfsshoarma
281 Kalfsgehakt 500 gr PD