“ Een begrip in Midden Nederland ”
Het juiste adres voor vlees van topkwaliteit.

Lamsvlees

Lamsvlees is voor veel mensen een ware delicatesse. De smaak verschilt met die van ander jong slachtvee en wordt daardoor verrassend lekker gevonden. Hoewel lamsvlees in de Franse en Engelse keuken veel meer wordt gebruikt dan bij ons, is de interesse voor lamsvlees de laatste jaren wel gegroeid. Lamsvlees is licht verteerbaar, niet vet, erg lekker en kent vele toepassingen.

Voor ons standaard assortiment hebben wij gekozen voor Nieuw Zeelands lamsvlees. en de originele Texelaar het lam svlees met de lichte zilte smaak omdat het dier dicht aan zee is opgegroeid is.  Doordat deze lammeren in hun natuurlijke omgeving en in alle vrijheid kunnen opgroeien, is het vlees van uitzonderlijke kwaliteit. De constante kwaliteit is te danken aan het feit dat er een vrijwel onbeperkte productie mogelijk is. Bijkomend voordeel hiervan is een zeer gunstige prijs/kwaliteit verhouding. De methodes en controles voor de productie van lamsvlees  zijn uiterst streng, waardoor de kwaliteit en houdbaarheid altijd gewaarborgd zijn en dat is voor ons een uiterst belangrijke zaak.

Behalve Nieuw-Zeelands en het Texel lamsvlees leveren wij ook Hollands lamsvlees uit de Gelderse weiden. Bij het houden van deze lammeren speelt ambachtelijkheid een grote rol. Door het houden van schapen in kleine kuddes is er veel aandacht voor het individuele dier en dat is aan de smaak direct te merken.

Hieronder ons standaart assortiment, mist u daar nog een artikel,
neem dan even contact met ons op,wij kunnen het zeker leveren
 6000 Lamsfilet hollands vers   6025 Lamsracks Hollands
 6001   Lamsfilet  6014 Lamsschouder hollands
 6002 Lamsracks vers   6015 Lamskotelet hollands
 6003 Lamsracks diepvries   6016 Lamsbout 
 6004  Lamspoulet  6017  Lamsbotten
 6005 Lamsrumb  6018 Lamskotelet gemarineerd
 6006  Lamsgehakt  6019    Lamsfilet hollands vers 
 6007 Lamshaas  6020  Lamsnek 
 6008  Lamsreepjes  6021 Lamsspies 
 6009  Lamskotelet d.v   6022 Lamsschenkel 
 6010 Lamsshoarma   6023 Lamsrollade
 6011 Lamsvlees hollands voorspan  6024 Lamsbout gevliesd hollands
 6012  Lamsstoofvlees  6026 Lamskoteletten hollands
 6013 Lamsrug hollands    
       
       
Het lekkerste vlees voor de barbecue
Copyright © Horecaslagerij van den Heuvel - sitemap