“ Een begrip in Midden Nederland ”
Het juiste adres voor vlees van topkwaliteit.

Kalfsvlees

De selectie van het kalfsvlees gaat op de zelfde manier als van het rundvlees.
Onze kalveren blijven bij hun moeder, drinken aan de uier en worden vaak in de velden groot gebracht.

Door de constante aanvoer kunnen wij altijd top kwaliteit garanderen.
Kalfsvlees is zeer mals en snel te bereiden, hierdoor behoeft dit stukje vlees weinig kruiden of marinades.
Verder heeft het kalfsvlees door zijn zachtheid een kortere bereidingstijd nodig.
Het is zeer licht verteerbaar en ook nog chlolestrol verlagend. Kalfsvlees is van zichzelf zeer mals en smaakvol
en heeft een laag vet gehalte.

Hieronder ons standaard assortiment, mist u daar nog een artikel,
neem dan even contact met ons op, wij kunnen het zeker leveren
 
  Kalfsvlees        
3000 Kalfsmedaillions     3037 Kalfsfricandeau gebraden
3001 Kalfsoesters     3038 Kalfsfricandeau
3002 Kalfsgehakt     3039 Duo Kalf-Friandermedaillions
3003 Kalfsbotten     3040 Brochette kalf
3004 Kalfspoulet     3041 Kalfsoester gevuld
3005 Kalfstournedos     3043 Kalfsschnitzel
3006 Kalfsrib-eye     3044 Kalfsborst
3007 Kalfsrib-eye heel     3045 Kalfshaasshaslick
3008 Kalfslever geportioneerd     3046 Frianderoester
3009 Osso-buco     3047 Kalfsworstje
3010 Kalfswang     3048 Kalfs T-bone
3011 Spies van Kalfsbiefstuk Itiliaans gekruid     3049 Friander zijlende
3012 Kalfsplatte bil     3050 Kalfsbiefstuktartaar
3013 Kalfs dikke lende     3051 Kalfscordon-bleu
3014 Kalfssucade     3052 Kalfslende opgebonden
3015 Kalfszwezerik     3053 Kalfslever rose
3016 Kalfsrosbief     3054 Kalfsmedaillions met pesto
3017 Kalfshaas gevliesd     3055 Kalfsachtermuis gebraden
3018 Kalfshaasmedallions     3056 Kalfsnek
3019 Kalfsstaartstuk     3090 Kalfscordon-bleu
3020 Kalfsbovenbil     3091 Kalfsentrecote Rose
3021 Kalfsachtermuis rose     3092 Kalfshaas vuil
3022 Kalfsentrecote heel Lux     3093 Kalfshaaspuntjes
3023 Kalfsentrecote geportioneerd     3094 Kalfsleverworst
3024 Kalfsachtermuis     3095 Kalfsspies Mediteraans
3026 Kalfskogelstuk     3098 Kalfsreepjes
3027 Kalfszijlende     3099 Kalfsentrecote heel VItelOke
3028 Kalfsstaartstuk     3100 Kalfs spare-ribs
3030 Kalfsbrochette tomaat     3110 Kalfsriblappen
3031 Kalfsrollade     3111 Kalfslappen
3032 Kalfstong     3112 Vitello Tonatto
3033 Kalfsbiefstukpuntjes     3113 Kalfsborst
3033 Kalfsbiefstukpuntjes     3114 Kalfsribstuk
3034 Kalfsbroeipoot     3115 Kalfscarpaccio gesneden
3036 Kalfshamburgers        
Het lekkerste vlees voor de barbecue
Copyright © Horecaslagerij van den Heuvel - sitemap