“ Een begrip in Midden Nederland ”
Het juiste adres voor vlees van topkwaliteit.

Rundvlees

Horecaslagerij van den Heuvel heeft een uitgebreid rundvleesassortiment

Wij garanderen u topkwaliteit rundvlees.
Botermals rundvlees, en dan hebben we het zeker niet alleen over de kogelbiefstuk en de tournedos,
maar ook over al dat heerlijke stoofvlees dat het rund ons biedt. Al ons rundvlees komt van runderen uit de regio.
Albert van den Heuvel regelt wekelijks de inkoop van deze runderen.
Door deze eigen inkoop weten wij precies waar het dier vandaan komt en hoe het opgegroeid is.
Na de inkoop worden de runderen in de buurt professioneel geslacht en in onze slagerij uitgesneden en verwerkt tot heerlijke producten.
De mooie en zachte structuur van ons rundvlees zorgt voor veel malsheid en een volle smaak.

Zuid Amerikaans Rundvlees

Zuid Amerika heeft zich in het afgelopen decennium ontwikkeld tot een belangrijke speler op de wereldwijde vleesmarkt. Op de uitgestrekte pampa’s worden runderen in grote groepen gehouden. Deze extensieve wijze van veehouderij resulteert in hoogwaardig vlees van een constante kwaliteit.

Hieronder ons staandaard assortiment mist u daar nog een artikel.
Laat het ons even weten, wij kunnen het zeker leveren
 
  RUNDSVLEES      
1000 Ossenhaas Hollands 4-5kg   1063 Cote de Boeuf
1001 Ossenhaas Hollands schoon gevliesd   1064 Ossenhaasspies gemarineerd
1002 Ossenhaas middenstuk   1079 Gerookte & gepekelde beef
1003 Ossenhaas met zilvervlies hollands   1081 Gerookte entrecote
1004 Ossenhaas Hollands 3-4 kg   1082 Runderlever
1006 Ossenhaas Hollands -1.2 kg d.v.   1083 Rib-eye heel
1007 Ossenhaas zilvervlies MRY   1084 Rib-eye Braziliaans dv
1008 Kop van de Ossenhaas   1086 Stoofvlees blik Bommelerwaard
1009 Ossenhaas Affco NZ 4/5 dv   1087 Schouderlap gevliesd
1010 Tournedos   1088 Biefstukreepjes gemarineerd
1011 Contrafilet gevliesd   1089 Rib-eye Hollands
1012 Contrafilet   1098 Rib-Roast
1013 Entrecote   1107 Steak tartaar
1014 Kogelbiefstuk   1108 Nek rund
1015 Hollandse biefstuk   1109 Appeltje van de rib-eye
1016 Ossenhaaspuntjes dv   1110 Stoofvlees kant en klaar
1017 Ossenhaaspuntjes   1138 Diamanthaas
1018 Achtermuis gevliesd licht   1139 Diamanthaas geportioneerd
1019 Duitse biefstuk   1140 Bavette rund middenstuk
1020 Carpacciopaal   1142 Carpaccio gesneden per stuk verpakt
1022 T-bone steak   1143 Carpacciopaal geportioneerd
1023 Zijlende rund   1145 Gerookte carpaccio gesneden
1024 Rib-eye   1148 Dunne lende m-b met haas
1025 Gerookte rib-eye   1149 Rundvleesblokjes gegaard
1026 Zijlende biefstuk   1200 Ossenhaas Bommelerwaards rund
1027 Black angus biefstuk   1201 Contrafilet Bommelerwaards Rund snijklaar
1028 Black angus entrecote   1202 Bovenbil Bommelerwaards Rund
1029 Black angus rib-eye   1203 Dikke Lende Bommmelerwaards Rund
1030 Black angus burger   1204 Achtermuis Bommelerwaards Rund
1031 Stoofvlees rund   1205 Spierstuk Bommelerwaards Rund
1032 Soepballetjes   1206 Sucade Bommelerwaards Rund
1033 Soepvlees   1207 Bavette Bommelerwaards Rund
1034 Schenkel   1208 Ribstuk Bommelerwaards Rund
1035 Rundertong   1209 Wangvlees Bommelerwaards Rund
1036 Runderbotten   1210 Schenkel Bommelerwaards Rund gezaagd
1037 Mergpijp   1211 Beenderen Bommelerwaards Rund
1038 Club-steak   1212 Runderkogel bommelerwaard
1039 Sucade   1213 Rib-eye/ribroast Bommelerwaards Rund
1041 Biefstukpuntjes   1214 Tournedos Bommelerwaards Rund
1042 Runder palures   1215 Kogelbiefstuk Bommelerwaards Rund
1043 Tartaar biefstuk   1216 Staartstuk van het Bommelerwaards rund
1044 Rundersnippers   1221 Hamburgers van het Bommelerwaards rund
1045 Gesneden carpaccio   1224 Entrecote Bommelerwaard
1046 Runder dikke lende   1225 Zijlende Bommelerwaard
1047 Runderkogel bovenbil      
1048 Runderlappen      
1049 Riblappen      
1050 Ossenstaart      
1051 Staartstuk   1226 Dry Aged entrecote
1052 Bloemstuk   1227 Dry Aged rib-eye
1053 Rundervinken   1300 Dry Aged picana
1054 Biefburgers      
1055 Dikke kogel spierstuk   1301 Wagyu ossenhaas
1056 Bieflappen   1302 Wagyu contra-filet
1059 Vinkelap rund      
1060 Longhaas      
1061 Ezel rund   1512 Picanha
1062 Runderwang   1513 Babytops ZA dv
      1600 Paardenbiefstuk
 
  Gehakt (producten)      
  Rundergehakt   5021 Mini-gehaktbal 30 gram
5002 Gehakt hoh   5023 Jusballen
5003 Gekruid gehakt   5024 Ambachtelijk gebraden gehaktbal
5004 Hallal rundergehakt   5026 Kipballetjes
5005 Varkensgehakt   5031 Ontbijtworstjes
5006 Rundergehakt gekruid   5032 Gehaktstaafjes
5007 Kebab rund/lamsgehakt   5033 Hamburger voorgegaard
5008 Berenklauwballen   5035 Lams/Rund hamburgers
5009 Braadworst   5036 Hamburgers Grieks
5010 Duitse braadworst   5038 Ballen lam/rund
5011 Gerookte braadworst   5039 Wildgehakt
5012 Verse worst   5040 Gehaktbal gekruid
5013 Runder braadworst   5041 Hamburgers glutenvrij
5014 Hamburgerpalen   5042 Kalf/Runder hamburger
5015 Amerikaanse hamburgers   5043 Gehaktballen per stuk vacuum
5016 Hamburgers handgedrukt   5044 USA Burger
5018 Hamburgerdeeg   5045 Black angus Burger
5020 Lams/rundgehakt   5046 Hamburger Shoarmakruiden
      6000  
Het lekkerste vlees voor de barbecue
Copyright © Horecaslagerij van den Heuvel - sitemap