Het juiste adres voor vlees van topkwaliteit.
Maak uw keuze.
Rundvlees
Horecaslagerij van den Heuvel heeft een uitgebreid rundvleesassortiment
Wij garanderen u topkwaliteit rundvlees.
Botermals rundvlees, en dan hebben we het zeker niet alleen over de kogelbiefstuk en de tournedos,
maar ook over al dat heerlijke stoofvlees dat het rund ons biedt. Al ons rundvlees komt van runderen uit de regio.
Albert van den Heuvel regelt wekelijks de inkoop van deze runderen.
Door deze eigen inkoop weten wij precies waar het dier vandaan komt en hoe het opgegroeid is.
Na de inkoop worden de runderen in de buurt professioneel geslacht en in onze slagerij uitgesneden en verwerkt tot heerlijke producten.
De mooie en zachte structuur van ons rundvlees zorgt voor veel malsheid en een volle smaak.
Zuid Amerikaans Rundvlees
Zuid Amerika heeft zich in het afgelopen decennium ontwikkeld tot een belangrijke speler op de wereldwijde vleesmarkt. Op de uitgestrekte pampa’s worden runderen in grote groepen gehouden. Deze extensieve wijze van veehouderij resulteert in hoogwaardig vlees van een constante kwaliteit.
Hieronder ons staandaard assortiment mist u daar nog een artikel.
Laat het ons even weten, wij kunnen het zeker leveren
Wij garanderen u topkwaliteit rundvlees.
Botermals rundvlees, en dan hebben we het zeker niet alleen over de kogelbiefstuk en de tournedos,
maar ook over al dat heerlijke stoofvlees dat het rund ons biedt. Al ons rundvlees komt van runderen uit de regio.
Albert van den Heuvel regelt wekelijks de inkoop van deze runderen.
Door deze eigen inkoop weten wij precies waar het dier vandaan komt en hoe het opgegroeid is.
Na de inkoop worden de runderen in de buurt professioneel geslacht en in onze slagerij uitgesneden en verwerkt tot heerlijke producten.
De mooie en zachte structuur van ons rundvlees zorgt voor veel malsheid en een volle smaak.
Zuid Amerikaans Rundvlees
Zuid Amerika heeft zich in het afgelopen decennium ontwikkeld tot een belangrijke speler op de wereldwijde vleesmarkt. Op de uitgestrekte pampa’s worden runderen in grote groepen gehouden. Deze extensieve wijze van veehouderij resulteert in hoogwaardig vlees van een constante kwaliteit.
Hieronder ons staandaard assortiment mist u daar nog een artikel.
Laat het ons even weten, wij kunnen het zeker leveren
| Bommelerwaards rundvlees |
| Tournedos |
| Chateau briand |
| Ossenhaaspuntjes |
| Rib-eye |
| Entrecote |
| kogelbiefstuk |
| Hollandse biefstuk |
| Biefstukpuntjes |
| Rumpsteak |
| Duitse biefstuk |
| Zijlendebiefstuk |
| Cote de boeuf |
| T-bone steak |
| Cote de boeuf |
| Rib-roast |
| Tomahawk steak |
| Stoofvlees |
| Soepvlees |
| Magere runderlappen |
| Riblappen |
| Sucadelapppen |
| Sucadesteak |
| Schenkel |
| Schenkelvlees |
| Botten |
| Soepvlees |
| Ossenstaart |
| Steak tartaar |
| Biefstuk tartaar |
| Diamanthaas |
| Short ribs |
| Lever |
| Bavette |
| Skirt steak |
| Runderspare-ribs gegaard |
| Doorregen runderlap |
| Aangewassen vet |
Onerdelen Bommelerwaards rund |
| Rib-eye |
| Contra-filet |
| Saartstuk |
| Sucade |
| Longhaas schoon |
| Ezel |
| Kogel bovenbil |
| Kogel spierstuk |
| Ossenhaas schoon |
| Ossenhaas zilvervlies |
| Bavette |
| Platte bil |
| Achtermuis |
| Zijlende |
| Dunne lende met been |
| Vast deel |
| Borst/beef brisket |
| runderwang |
| Tong |
| Ossenstaart |
| Ribstuk |
Bommelerwaards rund Dry-aged op bestelling |
| Iers rundvlees os |
| Ossenhaas zilvervlies 1,8-2,2 kg |
| Chateau briand |
| Tournedos |
| Tournedos 100 gram |
| Rib-eye |
| Entrecote |
| Achtermuis |
| Kogelbiefstuk |
| Sucade |
| Ribstuk |
| Stoofvlees |
| Bavette |
| Staartstuk |
| Jodenhaas |
| Rib-roast |
| Cote de boeuf |
Carpaccio |
| Carpacciopaal |
| Carpaccio 50,80 en 100 gram |
| Gesneden van de Achtermuis |
Australisch rund Wingham graangevoerd Black Angus |
| Contra-filet heel |
| Rib-eye heel |
| Ossenhaas |
| Sucade |
| Staartstuk |
Zuid-Amerikaans Minerva diepvries |
| Rib-eye |
| Contra-filet |
| Ossenhaas 3/4 |
| Babytops |
| Achtermuis |
Het lekkerste vlees voor de barbecue